HALLINNAN TUNNE, TIEDÄ MITÄ TAPAHTUU
Tieto ei lisää tuskaa, vaan se tuo hallinnan tunteen ravintolastasi. Kun tiedät, että pakolliset jokapäiväiset rutiiniasiat ovat hoidossa, sinulle jää aikaa toteuttaa intohimoasi ruoan parissa.

Mitä, miten, miksi ja milloin? Bistro Boss mahdollistaa tiedolla johtamisen ja ohjaamisen. Samalla kasvatat hallinnan tunnetta ja saat lisää aikaa olennaiseen.

KAIKKI LINKITETTYNÄ yhteen palveluun tekee tiedon hallitsemisesta vaivatonta ja turvallisempaa.

Palvelu on suunnattu niin ravintoloille, kahviloille, olut- ja drinkkibaareille kuin catering-palveluillekin. Kaikille niille, jotka kaipaavat asioiden parempaa hallinnointia.

Ajatus Bistro Bossista lähti liikkeelle tuttavan ravintolasta, jossa valtaosa asioista oli hallitsemattomasti papereilla, sähköposteissa, muistilapuilla, henkilöiden omassa muistissa jne. eli milloin missäkin ja aikaa niiden etsimiseen kului turhaan. Tieto oli yleensä aina silloin hukassa, kun sitä tarvittiin.

Usean ravintoloitsijan haastattelujen, viranomaisvaatimusten tutkimisen, tuhansien käännösten, ravintoloiden toimintamalleihin tutustumisten ja sopivien palveluntuottajien hakemisen jälkeen syntyi Bistro Boss, ravintolasi hallinnoinnin uusi resepti.

#1 – ASIAT LÖYTYVÄT HELPOSTI – kun kaikki sijaitsee yhdessä ja samassa paikassa kaikkien henkilöiden saatavilla samaan aikaan.

#2 – PARANNAT TUOTTOA – kun saat hyvän käsityksen, missä ja miten sen voit toteuttaa. Bistro Bossin avulla et varsinaisesti nosta liikevaihtoa, vaan parannat nimenomaan tuottoa.

#3 – DELEGOINTI HELPOTTUU – kun voit seurata, miten asiat sujuvat. Tunnet, kuinka asiat ovat silti omissa käsissä ja voit puuttua niihin, vaikka et itse kaikkea tekisikään.

#4 – OMA JAKSAMINEN – paranee, kun tiedät rutiininomaisten asioiden olevan hoidossa ja pystyt keskittymään itselle tärkeisiin asioihin, rakkaudesta ruokaan!

#5 – OPIT VÄHENTÄMÄÄN HÄVIKKIÄ – kun tiedät kuinka paljon sitä menee. Kun reseptit löytyvät Bistro Bossista, pystyt jopa säätämään annoskokoja.

#6 – YLLÄTYKSET VÄHENEVÄT – mitä enemmän asioista on hallinnassa. Tieto ei lisää tuskaa, vaan se tuo hallinnan tunteen ja asioita ei putkahda yllättäen.

#7 – MONELLA KIELELLÄ – väärinkäsitysten määrä pienenee, kun muuta kuin Suomea äidinkielenään puhuvat voivat lukea asiat omalla kielellään.

#8 – HELPOTA ARKEA – kerää esim. tilattavia materiaaleja sitä mukaan, kun ne havaitaan, jolloin et tarvitse myöhemmin miettiä ja muistella mitä piti tilata.

#9 – ANALYSOI TIETOA – kun tiedot eivät ole ylhäällä vihoissa, meileissä yms., voit analysoida tietoa. Esim. mitä materiaalia tilataan eniten tai mihin menee eniten rahaa ja löytyisikö sille vaihtoehto.

Kun haluat siirtyä perinteisestä kynästä, vihosta ja sähköposteista käyttämään organisoitua digitaalista sisältöä.

Lisäämällä mukaan oman materiaalikirjaston, linkittyy moni asia ravintolan toiminnassa tehokkaasti yhteen ja kitka pienenee.

Tämä on sinun valintasi, kun haluat seurata reseptien kustannuksia, kannattavuutta sekä huolehtia ravintolasi kestävästä kehityksestä.